Omelette al prosciutto e formaggio

Omelette al prosciutto e formaggio

Frittata chiusa a piadina con formaggio e prosciutto cotto

  • Parti: 2
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Piatti Unici
  • Cucina: Francese, Italiana
Uova 4
Olio d'oliva 2 cucchiai
Prosciutto cotto 100g
Latte 20ml
Formaggio a fette 100g
Sale un pizzico
Pepe un pizzico

Preparazione: omelette al prosciutto e formaggio

  1. Inizia la preparazione delle omelette sbattendo le uova in una ciotola, aggiungi un pizzico di sale, pepe e il latte
  2. Scalda due cucchiai di olio in una padella 
  3. Versa metà composto della ciotola nella padella e cuoci 5 minuti per lato
  4. Aggiungi in superficie il prosciutto e il formaggio e versa l'altra metà del composto della ciotola
  5. Lascia cuocere per altri 5 minuti a fuoco medio con un coperchio
  6. Servi l'omelette preferibilmente calda.

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