Orata al sale

Orata al sale

L'orata al sale è una ricetta davvero facile che richiede solamente due ingredienti. Un secondo piatto di pesce da preparare velocemente quando si hanno degli ospiti arrivati all'ultimo minuto.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 30 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Mediterranea
Orata 2
Sale grosso 2 kg

Preparazione: orata al sale

  1. Lava e pulisci il pesce eliminando le interiora
  2. Disponi l'orata su una teglia e coprila bene con il sale grosso
  3. Inforna il pesce a 210 ° C per circa 30 minuti
  4. Sforna l'orata e togli la crosta di sale
  5. Servi l'orata al sale decorata con fette di limone.

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