Pane alla birra
Ricetta facile di pane alla birra. Un pane delizioso fatto in casa.
- Parti: 4
- Preparazione: 60 min
- Cottura: 40 min
- Categoria: Piatti Unici
- Cucina: Italiana
| Farina 00 | 435 g |
| Birra scura | 250 g |
| Lievito | 1 bustina |
| Olio extravergine d'oliva | 2 cucchiai |
| Sale | 1 cucchiaino |
| Miele | 1 cucchiaio |
Preparazione: pane alla birra
- In una ciotola mescola la farina con il lievito. Nel centro versa l'olio, la birra, il miele e il sale e mescola il tutto fino a renderlo omogeneo.
- Lavora bene l'impasto per almeno 10 minuti fino ad ottenere un composto liscio e non appiccicoso.
- Forma una palla e coprila con una pellicola o un canovaccio umido, mettila in forno spento per 20 minuti.
- Tira fuori l'impasto. Quindi adagialo sulla teglia, copri con un canovaccio e lascia riposare per altri 20 minuti.
- Trascorso questo tempo, fai delle incisioni sul pane, spolverizza di farina, disponilo su una teglia e metti il pane in forno a 220ºC per 40 minuti.
- Lascia raffreddare. Servi il pane alla birra.
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