Panna cotta al caffè

Panna cotta al caffè

Un delizioso dolce al cucchiaio preparato con una base di panna, mischiata al gusto intenso del caffè.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Mediterranea
  • Autore Francesca S

Ingredienti

  • Caffè 150 ml
  • Panna 500 ml
  • Zucchero 100 g
  • Gelatina in foglie 8
  • Cacao in polvere a piacere

Preparazione: panna cotta al caffè

  1. Prepara il caffè.
  2. Metti in ammollo la gelatina nell’acqua fredda.
  3. Unisci in un tegame la panna e lo zucchero e lasciali sul fuoco fino a sfiorare il bollore. 
  4. Spegni il fuoco e unisci la gelatina e il caffè.
  5. Versa il composto in 6 stampini e mettili in frigo per 4 ore.
  6. Estrai la tua panna cotta al caffè dal frigo, impiattala e servila con una spolverata di cacao a piacere.

 

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