Pasta ai 4 formaggi e speck

Pasta ai 4 formaggi e speck

Ricetta golosa a base di gorgonzola, parmigiano, taleggio e groviera uniti a delizioso speck saltato in padella!

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Italiana
Speck 100 g
Gorgonzola dolce 80 g
Parmigiano grattugiato 100 g
Latte intero 150 g
Olio Evo a piacere
Pasta (a piacere) 400 g
Taleggio 80 g
Groviera grattugiata 100 g
Panna liquida 50 g
Sale a piacere

Preparazione: pasta ai 4 formaggi e speck

  1. Metti l'acqua per la pasta a bollire e nel frattempo taglia a dadini lo speck, il taleggio e il gorgonzola.
  2. Butta la pasta e, mentre cuoce, metti a scaldare in un pentolino la panna e il latte: unisci ora tutti i formaggi, compresi quelli grattugiati e mescola bene.
  3. Fai saltare lo speck in una padella con dell'olio caldo finché non sarà croccante: quindi scola la pasta e versala nella padella con lo speck.
  4. Aggiungi ora la salsina cremosa di formaggi, mescola con cura e servi la tua pasta ai 4 formaggi e speck ancora calda.

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