Pasta ai würstel

Pasta ai würstel

Un primo piatto semplicissimo da preparare e che piace tantissimo ai bambini.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Mediterranea
  • Autore Francesca S

Ingredienti

  • Pasta corta 350 g
  • Wurstel 4
  • Panna 1/5 l
  • Tuorlo 1
  • Burro 50 g
  • Parmigiano a piacere
  • Sale a piacere
  • Pepe a piacere

Preparazione: pasta ai würstel

  1. Sbollenta i würstel per 8 minuti, quindi tagliali a dadini.
  2. In una tazza metti la panna, il tuorlo e un pizzico di sale e di pepe, amalgama bene tutto e poi unisci i dadini di würstel.
  3. Fai cuocere la pasta in acqua salata, scolala al dente e condiscila con il burro, il composto appena preparato e il formaggio grattugiato.
  4. Mescola bene e servi la pasta ai würstel come primo piatto.

 

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