Pasta alla Valdostana

Pasta alla Valdostana

Gustoso primo della tradizione della Valle d'Aosta, casalingo e facile e veloce da preparare

Spaghetti 350 g
Prosciutto cotto a cubetti 200 g
Fontina 200 g
Panna fresca 200 g
Parmigiano 100 g
Burro q.b.
Sale 1 pizzico

Preparazione: pasta alla valdostana

  1. Sciogli in una padella una noce di burro e aggiungi i cubetti di prosciutto cotto.
  2. Taglia la fontina a striscioline ed aggiungila in padella, poi versa la panna e mescola per amalgamare.
  3. Cuoci la pasta in acqua bollente poi, dopo averla scolata, aggiungila in padella con il condimento, mescola e termina la cottura di tutti gli ingredienti.
  4. Spolverizza il parmigiano grattugiato.
  5. Servi la tua pasta alla Valdostana ben calda per pranzo o cena.

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