Pasta alle uova e formaggio

Pasta alle uova e formaggio

Un secondo piatto veloce e gustoso

  • Parti: 4
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Mediterranea
Bucatini 250 g
Uova 4
Latte 1/8 di litro
Formaggio parmigiano 6 cucchiaio
Sale un pizzico
Pepe un pizzico

Preparazione: pasta alle uova e formaggio

  1. Cucina la pasta al dente. 
  2. Sbatti le uova con il pepe e il sale, poi aggiungi il latte e il parmigiano. 
  3. Prendi un piatto fondo e sistema a strati alternati la pasta e il composto di uova e formaggio; cospargi infine con il parmigiano grattugiato.
  4. Scalda il forno a 190°C e cuoci i bucatini per 20 minuti. 
  5. Estrai dal forno la tua pasta alle uova e formaggio e servila calda.

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