Pasta con sugo al salmone

Piatto di pasta semplice ed appetitoso, ottimo per una cena tra amici

Preparazione: pasta con sugo al salmone

Pulisci le cipolline affettale e falle appassire con l'olio;
Unisci quindi il salmone spezzettato, il prezzemolo lavato e tritato, le foglie di alloro, il sale e il pepe.
Lascia insaporire il tutto in una pentola a fiamma bassa per 10 minuti circa.
Aggiungi quindi i pomodori lavati, pelati, privati dei semi e frullati, cuoci per altri due minuti alzando la fiamma.
Nel frattempo cuoci la pasta in abbondante acqua salata e scolala al dente.
Unisci la pasta al sugo amalgando il tutto, poi servi ben caldo.

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