Patate con capperi e olive

Patate al verde, saporite

Preparazione: patate con capperi e olive

Lava le patate con la buccia, mettile in un tegame con 1 litro d'acqua fredda, falle cuocere per 20 minuti a partire dal momento in cui l'acqua inizia a bollire.
Lava e trita le foglie di prezzemolo e le acciughe, unisci l'olio e l'aceto e mescola il tutto.
Scola le patate, sbucciale e tagliale a fette. Unisci la salsa che hai preparato e aggiungi i capperi e le olive.
Servi le patate con capperi e olive come contorno.

Potrebbe interessarti anche