Patate ripiene al microonde

Patate ripiene al microonde

Ricetta facile di patate ripiene al microonde. Un piatto saporito dalla facile realizzazione, che può essere usato sia come antipasto che come piatto unico.

Ingredienti

  • Patate 2
  • Pancetta 2 fette
  • Senape 1 cucchiaio
  • Ketchup 1 cucchiaio
  • Formaggio grattugiato
  • Cipolla 1/1
  • Sale un pizzico
  • Pepe un pizzico
  • Olio d'oliva

Preparazione: patate ripiene al microonde

  1. Lava e asciuga accuratamente la buccia delle patate.
  2. Taglia le patate a metà e condisci con sale, pepe e olio d'oliva.
  3. Avvolgi le patate nella pellicola trasparente e riscaldale al microonde alla massima potenza per 15 minuti.
  4. Nel frattempo soffriggi la cipolla tritata con un filo d'olio, aggiungi la pancetta tagliata a cubetti e lascia rosolare per qualche secondo. Poi aggiungi la senape ed il ketchup.
  5. Farcisci le patate e aggiungi una bella manciata di formaggio grattugiato.
  6. Riscalda le patate al microonde per 5 minuti alla massima potenza, finché il formaggio non inizia a sciogliersi.
  7. Le patate ripiene al microonde sono pronte!

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