Maccheroni al baffo

Un primo piatto veloce e goloso, con panna e prosciutto e aggiunta di passata di pomodoro.

Preparazione: maccheroni al baffo

Trita la cipolla e fai un soffritto in una padella con due cucchiai di olio.
Quando si sarà rosolata aggiungi il prosciutto e il prezzemolo.
Dopo qualche minuto aggiungi la panna e la passata di pomodoro e lascia andare a fiamma moderata fino a che la salsa diventerà bella densa.
Metti a bollire dell’acqua e quando è pronta cuoci la pasta.
Scola la pasta e versala direttamente nella pentola con la salsa e mescola a fuoco lento per qualche minuto.
Servi i maccheroni al baffo ancora caldi.

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