Penne alla Lucifero

Penne alla Lucifero

Un piatto di pasta gustoso e fantasioso con salame che mette d'accordo tutti

Penne 400g
Polpa di pomodoro 300g
Salame piccante/affumicato 150g
Panna 50g
Parmigiano 20g
Burro 40g
Tuorli d'uovo 2
Sale qb
Pepe qb

Preparazione: penne alla lucifero

  1. Inizia la preparazione facendo sciogliere il burro in un tegame e aggiungendo il salame tagliato a fettine, lascia rosolare a fuoco moderato
  2. Aggiungi la polpa di pomodoro e la scia cuocere ancora per 10 minuti con un coperchio
  3. Lessa le penne in abbondante acqua salata
  4. Scola le penne in una terrina capiente, aggiungi la panna, insaporisci con pepe e aggiungi i tuorli d'uovo e il parmigiano
  5. Infine nella terrina versa il sugo, mescola bene tutti gli ingredienti e servi subito le penne alla Lucifero.

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta

Accedi per lasciare un commento
Potrebbe interessarti anche
Ricetta Spaghetti con pomodoro e mozzarella facile Spaghetti con pomodoro e mozzarella
Ricetta Penne con crema di formaggio e zucchine facile Penne con crema di formaggio e zucchine
Ricetta Penne con carciofi, piselli e funghi facile Penne con carciofi, piselli e funghi
Rovesciata di albicocche Frutta di stagione: i dolci del mese di Maggio
Chili con carne Cucina dal mondo: ricette ispirate a diverse cucine straniere
Pomodori alla pugliese Gratin di verdure : contorni sfiziosi
Sushi di mortadella e crescenza Antipasti di primavera: ricette originali per pranzi e aperitivi in compagnia