Penne con i broccoli

Name: Penne con i broccoli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 300g Broccoli; 180g Pasta; 1 spicchio Aglio; 1 Peperoncino; 20g Olio extravergine di oliva; 10g Parmigiano

Parti: 2
Preparazione: 15 min
Cottura: 20 min
Categoria: Primi piatti
Cucina: italiana

Ingredienti

Broccoli	300g
Pasta	180g
Aglio	1 spicchio
Peperoncino	1
Olio extravergine di oliva	20g
Parmigiano	10g

Preparazione: penne con i broccoli

Inizia la preparazione delle penne con i broccoli facendo bollire acqua salata in una pentola
Lava i broccoli ricavando le cimette e falli bollire per 7 minuti
In una padella a fuoco medio-alto aggiungi l'olio, l'aglio e il peperoncino sminuzzato
Scola con una schiumaiola i broccoli e trasferiscili in padella insieme agli altri ingredienti, nel frattempo fai cuocere la pasta nella stessa pentola con le cimette di broccoli
Quando la pasta sarà pronta scolala e aggiungila agli ingredienti in padella e falla saltare per un paio di minuti
Aggiungi il parmigiano e servi le penne con i broccoli ben calde

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