Spaghetti alle erbe

Spaghetti alle erbe

Gli spaghetti alle erbe sono un primo piatto veloce fatto di pochi semplici ingredienti che donano un gusto fresco ed aromatico.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Italiana
Pennette 400 g
Formaggio spalmabile 50 g
Olio d'oliva quanto basta
Burro quanto basta
Salvia 6 foglie
Basilico 6 foglie
Rosmarino 1 rametto
Timo 1 rametto
Sale un pizzico
Pepe un pizzico

Preparazione: spaghetti alle erbe

  1. Metti a cuocere la pasta.
  2. Con l'aiuto di un mixer da cucina trita bene le erbe.
  3. In un tegame fai rosolare del burro, quindi aggiungi le erbe tritate precedentemente, il formaggio spalmabile, un po' d' acqua di cottura ed il sale e il pepe.
  4. Scola la pasta una volta che sarà pronta e aggiungila nel tegame con il sugo.
  5. Lascia rosolare per qualche minuto e salta la pasta per amalgamarla bene al sugo.
  6. Ecco che gli spaghetti alle erbe sono pronti per essere serviti.

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