Peperoni ripieni di tonno e mozzarella

Peperoni ripieni di tonno e mozzarella

I peperoni ripieni di tonno e mozzarella sono un piatto completo che unisce la verdura, al pesce e al formaggio. Un secondo sfizioso e facile da preparare.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 40 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Italiana
Peperoni rossi 4
Tonno sott'olio 360 g
Mozzarella 400 g
Pomodori 2
Origano 2 cucchiai
Sale un pizzico
Pepe un pizzico

Preparazione: peperoni ripieni di tonno e mozzarella

  1. Lava, taglia in due parti i peperoni per il verso lungo e pulisci l'interno eliminando i semi
  2. Scola il tonno, taglia la mozzarella a cubetti e il pomodoro a fette
  3. In una ciotola mescola il tonno, le fette di pomodoro, la mozzarella, il sale, il pepe e l'origano
  4. In una teglia disponi la carta da forno e ungila leggermente con l'olio
  5. Farcisci i peperoni con il composto preparato e disponili sulla teglia
  6. Metti i peperoni ripieni in forno a 180° per 40 minuti
  7. Sforna e servi i peperoni ripieni di tonno e mozzarella caldi. 

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