Pere al vino rosso

Pere al vino rosso

Le pere cotte nel vino rosso sono da servire anche come dolce per gli amanti della frutta cotta.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 30 min
  • Categoria: Contorni | Dolci
  • Cucina: Mediterranean
Pere 4
Zucchero 2 cucchiai
Vino rosso 1 dl
Chiodi di garofano 2
Limone 1

Preparazione: pere al vino rosso

  1. Lava e sbuccia le pere, lasciando attaccati i piccioli, e tagliale a fette.
  2. In una casseruola adagia le pere, i chiodi di garofano e la scorza di limone.
  3. Cospargi le pere di zucchero e coprile di vino rosso.
  4. Cuoci a fuoco dolce per 30 minuti circa e poi lasciale raffreddare.
  5. Servi le pere al vino rosso fredde, accompagnandole volendo con del gelato fiordilatte.

 

 

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta