Petto d'anatra alle 5 spezie
Petto d'anatra alle 5 spezie, una ricetta semplice da preparare, un mix tra tradizione ed esotico che vi lascerà l'acquolina in bocca anche dopo aver finito il pasto.
- Parti: 4
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 20 min
- Categoria: Secondi
- Cucina: Francese
| Petto d'anatra | 1 |
| Spicchio d'aglio | 2 |
| 5 spezie | 2 cucchiai |
| Zenzero gratuggiato | 1 cucchiaio |
| Sale | per condire |
| Pepe | per condire |
Preparazione: petto d'anatra alle 5 spezie
- In una ciotola, unisci le 5 spezie, lo zenzero e l'aglio tritato fino fino.
- Con un coltello fai delle incisioni sulla pelle del petto d'anatra formando una griglia.
- Spargi il mix su tutta la carne e lascia riposare per 30 minuti per insaporire.
- Quindi metti il petto d'anatra in una padella e cuoci per 15-20 minuti a fuoco medio fino a quando la pelle sarà dorata e croccante.
- Dai un giro di sale e pepe e ricorda di rimuovere il grasso.
- Taglia a fette e servi il tuo delizioso petto d'anatra alle 5 spezie.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta
Accedi per lasciare un commento
Anatra alla pesca
Anatra al miele
Petto d'anatra all'arancia
Brunch: le migliori ricette dolci e salate
Cucina dal mondo: ricette ispirate a diverse cucine straniere
Mousse: ricette cremose e golose
Risotti insoliti: ricette originali per stupire gli ospiti