Pizza con fiori di zucca

La pizza con fiori di zucca è una ricetta molto fine e profumata

Preparazione: pizza con fiori di zucca

Disponi la farina in una grande ciotola con sale, zucchero e olio e inizia ad impastare.
Sciogli poi il lievito in una ciotola con acqua tiepida e incorporalo all’impasto. Continua ad impastare il panetto fino a quando non sarà omogeneo.
Una volta finito di lavorare l’impasto, lascialo lievitare fino a quando il suo volume non sarà raddoppiato.
Nel frattempo pulisci e lava i fiori di zucca.
Dividi il panetto in due e stendi la pasta. Distribuiscici la mozzarella con un filo d’olio.
Fai cuocere a 220°C per 15 minuti.
Togli dal forno la pizza e condiscila con i fiori di zucca precedentemente lavati e puliti.
La pizza ai fiori di zucca è pronta per essere gustata.

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