Pizza in padella

Pizza in padella

Ricetta facile di pizza in padella. Una pizza veloce, che puoi preparare senza forno.

  • Parti: 1
  • Preparazione: 90 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Piatti Unici
  • Cucina: Italiana
Farina 150 g
Acqua 75 g
Sale 1 cucchiaino
Zucchero 1 cucchiaino
Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino
Lievito di birra 0,75 g

Preparazione: pizza in padella

  1. Impasta tutto e fa delle pieghe verso l'interno. Capovolgi e lascia riposare mezz'ora. Ripeti tre volte la stessa cosa.
  2. Dopo di che, stendi partendo dal centro e spingendo con i polpastrelli l'aria verso l'esterno.
  3. Cuoci in padella a fuoco medio alto senza coperchio e gira quando si colorisce.
  4. Condisci con ingredienti già cotti e copri con il coperchio per lasciar cuocere l'altro lato.
  5. Servi la pizza in padella.

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