Pollo al sugo di pomodoro
Il pollo a sugo è un secondo piatto facile e saporito, da gustare con scarpetta finale
- Parti: 4
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 60 min
- Categoria: Secondi
- Cucina: Italiana
| Pollo | 1 |
| Passata di pomodoro | 750 ml |
| Aglio | 2 spicchi |
| Rosmarino | 1 rametto |
| Olio extravergine d'oliva | mezzo bicchiere |
| Sale | un pizzico |
| Pepe | un pizzico |
Preparazione: pollo al sugo di pomodoro
- Togli la pelle al pollo e taglialo in pezzi
- In un tegame grande fai cuocere olio e aglio con un rametto di rosmarino per qualche minuto e poi aggiungi il pollo
- Rosola il pollo da tutti i lai e aggiungi la passata abbassando il fuoco e coprendo con un coperchio per 30 minuti
- Aggiungi sale, pepe e continua a la cottura per altri 30 minuti
- Togli aglio e rosmarino e servi il pollo al sugo di pomodoro caldo in tavola.
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