Pollo allo zenzero

Pollo allo zenzero

Pollo allo zenzero senza grassi

petto di pollo 150 g
zenzero in polvere qb
aceto di mele qb
olio evo 1 cucchiaio
scalogno uno spicchio
sale qb

Preparazione: pollo allo zenzero

  1. Metti in padella un cucchiaio d'olio e lo spicchio di scalogno e lascia soffriggere 
  2. Taglia nel frattempo il petto di pollo a straccetti o a cubetti e quando il soffritto è pronto versali in padella 
  3. Aggiungi una spolverata di zenzero in polvere e l'aceto di mele 
  4. Lascia cuocere il pollo in questa cremina che si crea con l'aceto e lo zenzero
  5. Prima che la cottura giunga al termine aggiungi sale a piacere.

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