Polpette di broccolo e ricotta al forno

Ricetta facile di polpette di broccolo e ricotta al forno. Un antipasto veloce e gustoso.

Preparazione: polpette di broccolo e ricotta al forno

Cuoci il broccolo a vapore per 5 minuti.
Metti tutti gli ingredienti dentro una ciotola: broccolo, ricotta, uovo, aglio, basilico, parmigiano, sale e pepe. Frulla grossolanamente con il frullatore a immersione.
Forma le polpette e passale nel pangrattato.
Adagia le polpette su teglia con carta forno e inforna in forno ventilato a 200°C per 20 minuti o fino a doratura.
Servi le polpette di broccolo e ricotta al forno.

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