Polpette di zucchine e ricotta

Polpette di zucchine e ricotta

Le polpette di zucchine e ricotta sono una ricetta veloce e light, adatta a tutti i palati.

Zucchine 250 g
Ricotta 30 g
Parmigiano 1 cucchiaio
Pan grattato 1 cucchiaio
Uovo 1

Preparazione: polpette di zucchine e ricotta

  1. Taglia le zucchine sottilissime e aggiungi la ricotta, il parmigiano, il pangrattato e l'uovo, quindi mescola il tutto fino a creare un impasto
  2. Crea delle polpette e cuoci in forno a 180° per 30 minuti circa
  3. Le tue polpette di zucchine e ricotta sono pronte per essere servite. 

 

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