Polpo al pomodoro

Polpo al pomodoro

Popo al pomodoro, gustoso e saporito

  • Parti: 5
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 150 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: italiana
Polpo 1 kg
Pomodori pelati 500 g
Olive verdi snocciolate 16
Prezzemolo Un mazzetto
Olio EVO A piacere
Pepe Un pizzico
Aglio 1

Preparazione: polpo al pomodoro

  1. Pulisci il polipo e sistemalo in una casseruola, aggiungi sale, pepe e un filo d'olio.
  2. Unisci i pelati e le olive. Chiudi la casseruola e cuoci, senza mai aprire, per 2 ore e 30 minuti.
  3. Sistema il polipo in un piatto con il suo sugo, spolveralo con un trito di aglio e prezzemolo.
  4. Servi il tuo polpo al pomodoro per pranzo o cena. 

  

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