Pomodorini farciti con salsa tonno e maionese

Pomodorini farciti, semplici e gustosi!

Preparazione: pomodorini farciti con salsa tonno e maionese

Lava i pomodorini, taglia le calottine, tienile da parte per decorare alla fine ed elimina i semi. Sala un poco i pomodorini all'interno e falli sgocciolare capovolti per circa 15 minuti, in modo che rilascino un po' della loro acqua.
Nel frattempo, sgocciola il tonno in scatola e i filetti di acciuga dall'olio di conserva, frullali nel mixer con 1/2 spicchio di aglio fresco sbucciato e una manciata di foglie di prezzemolo lavate e asciugate. Diluisci il composto con l'olio necessario per ammorbidire la salsa e regola di sale.
Distribuisci sul fondo dei pomodorini un cucchiaino scarso di maionese, riempi con la salsa di tonno preparata e termina con un altro po' di maionese, richiudendo con le calottine.
Servi i tuoi pomodorini ripieni di salsa tonno e maionese come aperitivo o per contorno!