Quiche di zucchine e prosciutto

Quiche di zucchine e prosciutto, un piatto unico saporito!

Preparazione: quiche di zucchine e prosciutto

Lava le zucchine, spuntale e tagliale a rondelle. Cuocile per 5 minuti, a fuoco vivace, in una padella con olio e aglio, mescolando. Unisci il sale, il pepe e le erbe aromatiche tritate.
Sbatti le uova in una ciotola con il latte e il parmigiano, il sale e il pepe. Trita il prosciutto e aggiungilo al composto.
Srotola la pasta sfoglia e ritaglia 8 dischi da ciascun foglio, grandi abbastanza per foderare 8 stampini imburrati e infarinati.
Distribuisci le zucchine sulle tortine, copri con il composto d'uova e cuocile in forno a 180°C per circa 20 minuti.
Servi le tue quiche di zucchine e prosciutto per pranzo o cena o durante un aperitivo.