Riso con gamberi al curry, porri e zucchine

Riso con gamberi al curry, porri e zucchine

Il riso con gamberi al curry, porri e zucchine è un primo piatto sano e super veloce da preparare

  • Parti: 1
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 20 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: Italiana
Zucchine 2
Riso 80 g
Porro 1
Gamberi 30 g
Peperoncino a piacere
Olio evo a piacere
Sale e pepe a piacere
Latte un cucchiaino
Curcuma a piacere

Preparazione: riso con gamberi al curry, porri e zucchine

  1. In una padella scalda un filo di olio e aggiungi un porro a rondelle insieme al peperoncino e fai rosolare qualche minuto
  2. Aggiungi le zucchine a dadini e un mestolo di acqua e continua a cuocere
  3. Quasi a fine cottura aggiungi i gamberi sgusciati e cuoci altri 5 minuti e aggiungi sale e pepe a piacere, il latte e la curcuma 
  4. Aggiungi il riso cotto e componi il tuo riso con gamberi al curry, porri e zucchine. 

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta

Accedi per lasciare un commento
Potrebbe interessarti anche
Ricetta Riso con zucchine, olive e avocado facile Riso con zucchine, olive e avocado
Ricetta Riso con pollo al curry facile Riso con pollo al curry
Ricetta Riso basmati al curry con pollo e piselli facile Riso basmati al curry con pollo e piselli
Sushi di mortadella e crescenza Antipasti di primavera: ricette originali per pranzi e aperitivi in compagnia
Insalata con pomodorini e kiwi Insalate sfiziose: fresche, facili e veloci da preparare
Grissini alle erbe Pasta sfoglia: ricette originali per antipasti veloci
Hot dog Cibo di strada: le migliori ricette dello street food