Risotto all'arancia

Risotto all'arancia

Ricetta facile di risotto all'arancia. Un primo piatto con riso e arance molto saporito e facile da fare in casa.

Arance 4
Riso 160 g
Formaggio stracchino 100 g
Brodo vegetale 1 l
Olio extravergine d'oliva
Utensili utilizzati in questa ricetta

Preparazione: risotto all'arancia

  1. Spremi le arance e metti da parte.
  2. In una pentola tosta il riso con un po' d'olio. Versa il succo delle arance e fa insaporire il riso.
  3. Aggiungi il brodo poco alla volta, mescola e cucina il riso.
  4. A fine cottura, taglia a cubetti il formaggio stracchino e manteca il riso.
  5. Impiatta e servi il risotto all'arancia.

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