Rosa di mele

Un dolcetto alle mele particolare e molto grazioso da vedere.

Preparazione: rosa di mele

Taglia le mele a fettine sottili e falle bollire per 1 minuto.
Prendi uno stampo per muffin imburralo e versaci sopra dello zucchero di canna.
Taglia la pasta sfoglia a strisce e spennella con la confettura di mela.
Posiziona le mele sulle strisce di pasta sfoglia, partendo circa da metà sovrapponendole e mettendole vicine, facendole fuoriuscire leggermente dalla striscia di pasta.
Piega l'altra metà di pasta sfoglia sulle fettine di mela e arrotolala su sè stessa, fino a formare la rosa.
Metti ogni rosa di mela dentro allo stampino, spolvera con lo zucchero a velo ed inforna per 45 minuti a 170°C.
Servi le rose di mele come dessert.

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