Rotolini di zucchine con crudo e robiola

Rotolini di zucchine con crudo e robiola

Uno sfizioso antipasto da gustare con i vostri amici

Zucchine 2
Robiola 100 g
Prosciutto crudo 120 g
Erba cipollina 1 cucchiaio
Pepe un pizzico
Sale un pizzico

Preparazione: rotolini di zucchine con crudo e robiola

  1. Lava le zucchine e tagliale nel senso della lunghezza, ottenendo 12 fette. 
  2. Scalda la griglia e cucinale 5 minuti per lato.
  3. Prendi una ciotola e mettici la robiola, l'erba cipollina, un pizzico di sale e pepe e mescola bene.
  4. Stendi le zucchine su una teglia e spalmaci sopra il formaggio; aggiungi una fetta di prosciutto e arrotolale. Chiudi ogni rotolino con uno stuzzicadenti.
  5. Servi i rotolini di zucchine con crudo e robiola come antipasto o aperitivo.

 

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