Salmone affumicato con mousse di avocado

Salmone affumicato con mousse di avocado

Il salmone affumicato con mousse di avocado é un antipasto che lascerà tutti a bocca aperta. Gustoso e nutriente, segui i nostri consigli passo passo per prepararlo al meglio.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 1 min
  • Categoria: Antipasti | Aperitivi
  • Cucina: Italiana
  • Autore Besjan

Ingredienti

  • Avocado 2
  • Salmone 100 g
  • Yogurt greco 2 cucchiai
  • Limone 1/2
  • Pepe un pizzico

Preparazione: salmone affumicato con mousse di avocado

  1. Pela gli avocado, rimuovi l'osso e affettali.
  2. Schiaccia gli avocado con una forchetta.
  3. Mescolali con lo yogurt, il succo di mezzo limone, e frulla il tutto fino ad ottenere una schiuma omogenea. Aggiungi un pizzico di pepe.
  4. Versa la schiuma nei bicchieri. Metti in frigo per almeno 2 ore  a rassodare.
  5. Taglia le fette di salmone a listarelle e mettile sopra la mousse.
  6. Servi il tuo invitante salmone affumicato con mousse di avocado fresco in tavola.

 

 

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