Salsa ai mirtilli
La salsa ai mirtilli è un condimento dal sapore agrodolce indicato principalmente per accompagnare i secondi di carne rossa.
- Parti: 4
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 10 min
- Categoria: Contorni
- Cucina: Italiana
| Mirtilli | 350 g |
| Acqua | 200 ml |
| Zucchero semolato | 250 g |
Preparazione: salsa ai mirtilli
- Inizia la preparazione lavando i mirtilli e frullandoli
- In un pentolino porta ad ebollizione l'acqua
- Aggiungi lo zucchero e mescola bene fino ad ottenere una consistenza decisa
- Versa i mirtilli nel composto continuando a mescolare
- Lascia raffreddare la salsa ai mirtilli per qualche minuto e servila.
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