Scaloppine alla salvia

Scaloppine alla salvia

Semplici scaloppine gustose e sane

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Mediterranea
Vitello 8 fettine
Prosciutto crudo 8 fette sottili
Salvia 8 foglie
Burro 50 g
Passata di pomodoro 200 g

Preparazione: scaloppine alla salvia

  1. Metti metà burro in una padella e fai rosolare sopra le fettine di vitello da entrambe i lati, quindi sala e pepa.
  2. togli le fettine dal fuoco, disponi su ogni scaloppina una fetta di prosciutto crudo e una foglia di salvia.
  3. Scalda la passata di pomodoro nella padella utilizzata prima con il burro rimasto, unisci le scaloppine e fai cuocere lentamente per altri 10 minuti.
  4. Servi ben calde

 

Iscriviti per scaricare la scheda ricetta

Accedi per lasciare un commento
Potrebbe interessarti anche
Ricetta Scaloppine ai funghi facile Scaloppine ai funghi
Ricetta Saltimbocca alla romana facile Saltimbocca alla romana
Ricetta Scaloppine di Vitello al Curry facile Scaloppine di Vitello al Curry
Ricetta Scaloppine di pollo al pompelmo facile Scaloppine di pollo al pompelmo
Rovesciata di albicocche Frutta di stagione: i dolci del mese di Maggio
Mousse al cioccolato con scorze d'arancia Mousse: ricette cremose e golose
Budino di pompelmo Frutta di stagione: le ricette del mese di Aprile
Risotto alle fragole Risotti insoliti: ricette originali per stupire gli ospiti