Semifreddo ai lamponi

Semifreddo ai lamponi, un dessert adatto alle giornate primaverili e sempre gradita da bambini e adulti

Preparazione: semifreddo ai lamponi

Monta a bagnomaria i tuorli e lo zucchero.
Una volta che il composto è diventato spumoso, aggiungi un pizzico di sale, vaniglia e scorza di limone.
Monta la panna ed aggiungila al composto, insieme a 200 g di lamponi.
Rivesti uno stampo medio per plumcake di pellicola, versa al suo interno il composto e lascialo riposare in congelatore per una notte.
Sforma il semifreddo e decoralo con i lamponi rimasti e la granella di pistacchio.
Ora puoi gustarti il tuo semifreddo ai lamponi.

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