Semifreddo al caffè

Semifreddo al caffè

Il semifreddo al caffè è un dolce al cucchiaio da servire nelle calde giornate estive. Semplice preparazione per coloro che non rinunciano al gusto del caffè a fine pasto.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 1 min
  • Categoria: Dolci
  • Cucina: Italiana
Tuorli d'uovo 6
Zucchero 200 g
Panna fresca 2,5 dl
Caffè forte 1 dl
Rum 1 cucchiaio

Preparazione: semifreddo al caffè

  1. Inizia a bagnare 4 stampini con il rum e mettili in freezer
  2. Monta i tuorli con lo zucchero, incorpora il caffè freddo e la panna fredda montata
  3. Versa il composto nelle coppe ghiacciate e lascia solidificare in freezer per un'ora
  4. Servi il semifreddo al caffè con una spolverata di cacao amaro in polvere.

 

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