Sfogliatine di zucchine

Le sfogliatine di zucchine sono una ricetta facile e veloce da preparare ma al contempo sfiziosa e perfetta per un aperitivo in compagnia.

Preparazione: sfogliatine di zucchine

Lava le zucchine e tagliale a julienne.
Stendi la pasta sfoglia e spalmaci sopra il formaggio, diponi le zucchine e aggiungi un pizzico di sale.
Richiudi la pasta sfoglia su se stessa e tagliala in modo da ottenere dei rettangolini.
Metti a cuocere in forno a 180°C per circa 25 minuti.
Una volta che le sfogliatine di zucchine saranno ben dorate, toglile dal forno e lascia raffreddare prima di servire.

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