Souvlaki di pollo
Lo souvlaki è una ricetta della tradizione culinaria greca, e si tratta di spiedini alla griglia facili da preparare e davvero gustosi, ottimi da intingere nella salsa tzatziki.
- Parti: 2
- Preparazione: 25 min
- Cottura: 15 min
- Categoria: Secondi
- Cucina: Greca
| Petto di pollo | 300 g |
| Salsa tzatziki | 30 ml |
| Olio di oliva | 15 ml |
| Pane pita | 4 fette |
| Limone | 1 |
| Aglio | 1 |
| Sale | a piacere |
| Pepe | a piacere |
| Origano | 1 cucchiaino |
Preparazione: souvlaki di pollo
- In una ciotola mescola il succo di limone, l'olio di oliva, l'origano, l'aglio, il sale ed il pepe.
- Taglia la carne a pezzettini e mettila nella ciotola mescolandola ed insaporendola con gli ingredienti. Successivamente, copri e lascia in frigo per minimo 3 ore.
- Riscalda il forno a 180°C nella modalità grill.
- Infilza i pezzettini di pollo negli spiedini.
- Inforna e lascia cuocere per 15 minuti.
- Scalda il pane pita e poi servi il souvlaki di pollo caldo accompagnato dalla salsa tzatziki.
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