Spaghetti aglio, olio e acciughe

Spaghetti aglio, olio e acciughe

Spaghetti aglio, olio e acciughe e un pizzico di peperoncino, semplici ma gustosi!

  • Parti: 4
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: italiana
Spaghetti 320 g
Acciughe 3
Olio di oliva 6 cucchiai
Peperoncino 1
Prezzemolo 1 mazzetto
Aglio 1 spicchio
Sale a piacere

Preparazione: spaghetti aglio, olio e acciughe

  1. Porta a ebollizione l'acqua e cuoci gli spaghetti. 
  2. Sbuccia l'aglio e taglialo a fettine sottili. Trita le acciughe.
  3. Scalda l'olio in una padella. Unisci le acciughe e l'aglio. Abbassa la fiamma e fai cuocere per 2-3 minuti. Aggiungi infine il peperoncino secco.
  4. Scola la pasta al dente, versala nella padella e falla saltare mescolandola al condimento per insaporirla.
  5. Servi i tuoi spaghetti con aglio, olio e acciughe per pranzo o cena.

 

 

 

 

 

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