Spaghetti panna e noci

Spaghetti panna e noci

Spaghetti con panna e noci, un primo gustoso!

  • Parti: 4
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Primi piatti
  • Cucina: italiana
  • Autore Federica

Ingredienti

  • Spaghetti 400 g
  • Noci 10
  • Cipolla 1
  • Panna da cucina 250 g
  • Funghi secchi 50 g
  • Vino bianco 1 bicchiere
  • Farina 1 cucchiaio
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Burro 30 g
  • Pepe A piacere

Preparazione: spaghetti panna e noci

  1. Ammorbidisci i funghi in acqua tiepida e strizzali. Trita la cipolla, cuocila in padella con il burro, poi unisci i funghi, sala, pepe e fai insaporire per 5 minuti.
  2. Bagna con un il vino, unisci la panna, la farina e mescola. Cuoci fino a quando il fondo di cottura si sarà un po' addensato.
  3. Pochi minuti prima del termine di cottura unisci le noci e il prezzemolo tritati.
    Cuoci la pasta al dente in acqua salata e condiscila con la salsa ottenuta.
  4. Servi i tuoi spaghetti con panna e noci per pranzo o cena.

 

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