Spiedini di mozzarella e pomodori

Spiedini di mozzarella e pomodori

Un antipasto fresco e velocissimo da preparare che riprende i colori della bandiera italiana.

Mozzarelline 12
Basilico 18 foglie
Pomodorini ciliegino 18

Preparazione: spiedini di mozzarella e pomodori

  1. Lava i pomodori, privali delle voglie verdi ed asciugali.
  2. Scola le mozzarelline dalla loro acqua.
  3. Lava le foglie di basilico ed asciugale.
  4. Prepara gli spiedini iniziando ad infilare prima una foglia di basilico, poi un pomodorino, poi una mozzarellina. Ripeti il procedimento per tutta la lunghezza dello spiedino.
  5. Una volta terminati gli spiedini, posizionali in un piatto di portata e servili.  

 

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