Spiedini di pollo all'indiana

Name: Spiedini di pollo all'indiana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: indiana
Ingredients: 3 fette Pollo; 2 spicchi Aglio; 30 g Zenzero; 2 vasetti Yogurt; 1 cucchiaio Curcuma; 1 cucchiaio Ketchup; 1 cucchiaio Noce moscata; 1 Limone; 1 cucchiaio Zucchero; 1 cucchiaio Olio di semi; 1 cucchiaio Cumino; 1 cucchiaio Coriandolo; un pizzico Pepe nero

Spiedini di pollo all'indiana, saporiti e gustosi

Parti: 6
Preparazione: 15 min
Cottura: 15 min
Categoria: Secondi
Cucina: indiana

Ingredienti

Pollo	3 fette
Aglio	2 spicchi
Zenzero	30 g
Yogurt	2 vasetti
Curcuma	1 cucchiaio
Ketchup	1 cucchiaio
Noce moscata	1 cucchiaio
Limone	1
Zucchero	1 cucchiaio
Olio di semi	1 cucchiaio
Cumino	1 cucchiaio
Coriandolo	1 cucchiaio
Pepe nero	un pizzico

Preparazione: spiedini di pollo all'indiana

Trita gli spicchi d'aglio e lo zenzero fresco. Unisci il coriandolo, il cumino, la curcuma, un pizzico di pepe e la noce moscata e schiaccia il tutto in un mortaio fino a ottenere una cremina.
Mescolala con i vasetti di yogurt, l'olio di semi, il succo del limone, lo zucchero e il ketchup.
Riduci il pollo a cubetti piuttosto piccoli, mettili nella salsa preparata e lasciali marinare per 24 ore.
Quindi infilali sugli spiedi, sgocciolali e cuocili sulla piastra per 15 minuti spennellandoli con un po' di salsa.
Servi i tuoi spiedini di pollo all'indiana per pranzo o cena.

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