Spiedini di pollo e verdure

Gli spiedini di pollo sono un classico secondo piatto che unisce la carne alle verdure. Facile ricetta da cucinare alla griglia ben calda.

Preparazione: spiedini di pollo e verdure

Inizia la preparazione tritando finemente il rosmarino e l'aglio e mettili in una ciotola con 8 cucchiai di olio, sale e la scorza di limone grattugiata
Taglia le zucchine e il peperone in quadratini
Taglia i petti di pollo a listarelle di 2x6 cm
Infila su uno spiedino i pezzi di pollo alternati alle verdure
Versa la marinata sugli spiedini e lasciali insaporire per un'ora circa
Cucina gli spiedini sulla griglia per circa 10 minuti, girandoli ogni tanto e bagnandoli con la marinatura
Servi gli spiedini di pollo e verdure ben caldi, accompagnati da insalata o patatine.

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