Spiedini di tofu

Gli spiedini di tofu sono un piatto prevalentemente per vegani, ma che con i giusti condimenti verranno apprezzati anche dai più accaniti carnivori.

Preparazione: spiedini di tofu

Scola il tofu e taglialo a cubetti grandi.
Poggialo su un piatto, coprilo tutto con la salsa barbecue e mettilo in frigo per 30 minuti.
Taglia l'ananas e il peperone a cubetti.
Prepara gli spiedini alternando i cubetti di ananas, tofu e peperone.
In una padella con un filo d'olio, griglia gli spiedini per 5 minuti rigirandoli di tanto in tanto.
Servi i tuoi gustosissimi spiedini di tofu in tavola per tutti.

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