Strudel di frutta secca

Ricetta per preparare un delizioso strudel di frutta secca. Un dessert autunnale da servire tiepido per una meranda ricca di valore nutritivo.

Preparazione: strudel di frutta secca

Inizia a tagliare a pezzetti le albicocche, mettile in una terrina e falle ammorbidire in un po' di brandy
Trita grossolanamente le noci, le mandorle e i pinoli. Unisci la confettura di pere, le albicocche sgocciolate e la cannella
Nel frattempo prendi la pasta sfoglia e stendila sopra una teglia coperta da carta da forno
Versa i biscotti sbriciolati e il composto sul rettangolo. Arrotola quindi la pasta sfoglia su se stessa per formare un "rotolo", sigillando bene le estremità
Cuoci il dolce in forno a 190°C per circa 30-40 minuti
Sforna il rotolo e spolvera sopra lo zucchero a velo
Servi lo strudel di frutta secca tiepido.