Sushi di Halloween

Sushi di Halloween

Ricetta facile di sushi di Halloween. Un antipasto da paura che puoi prepare per festeggiare in compagnia la notte di Halloween.

  • Parti: 6
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Piatti Unici
  • Cucina: Italiana

Ingredienti

  • Riso 300 g
  • Acqua 33 cl
  • Salmone affumicato 4 fette
  • Zucchero 10 g
  • Aceto di riso 4 cl
  • Alga Nori 1 foglio
  • Sale

Preparazione: sushi di halloween

  1. Cuoci il riso in una pentola con dell'acqua per 15 minuti.
  2. Togli la pentola dal fuoco e lascia riposare il riso per 10 minuti.
  3. In una ciotola mescola lo zucchero, l'aceto e un pizzico di sale. Poi versa questa preparazione sul riso, mescola bene e lascia raffreddare.
  4. Taglia il salmone affumicato in cuadretti.
  5. Con le mani prendi una porzione di riso, forma una pallina e avvolgila in una pellicola. Poi premi forte per compattare il riso e mettici sopra una fetta di salmone affumicato. Ripeti fino ad esaurire il riso. 
  6. Ritaglia l'alga nori per ottenere le facce di zucca. 
  7. Servi il sushi di Halloween.

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