Tacchino in agrodolce

Tacchino in agrodolce

Il tacchino in agrodolce è un secondo piatto delicato e originale, veloce da preparare e per tutti i palati.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 30 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Italiana
Tacchino 800 g
Olio di oliva 20 ml
Farina 1 cucchiaio
Sale un pizzico
Zucchero 40 g
Aceto di mele 50 g
Passata di pomodori 150 g
Timo 1 cucchiaio
Acqua 300 ml

Preparazione: tacchino in agrodolce

  1. Taglia a bocconcini il petto di tacchino e spolverizzali con la farina. 
  2. In una padella riscalda l'olio e fai rosolare la carne, sala e spegni.
  3. Versa l'acqua e lo zucchero in un pentolino e fai cuocere per qualche minuto, aggiungi la passata di pomodoro e l'aceto e rimetti sul fuoco per 20 minuti.
  4. Versa la salsa nel tegame con il tacchino, riaccendi la fiamma e cuoci per circa 10 minuti.
  5. Servi il tacchino in agrodolce caldo.

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