Tanghulu
Rendi la frutta ancora più buona con questa ricetta di spiedini di frutta caramellata tipici della tradizione cinese
- Parti: 3
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 10 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: Cinese
| Zucchero | 200 g |
| Acqua | 100 g |
| Frutta di stagione | a piacere |
Preparazione: tanghulu
- Unisci zucchero e acqua e metti sul fuoco.
- Nel frattempo pulisci la frutta che preferisci ed infilzala in bastoncini.
- Per capire quando zucchero e acqua sono pronti prendi una piccola ciotola, riempila d'acqua e fai cadere una piccola quantità del composto. Quando si formerà una pallina solida allora sarà il momento di ricoprire gli spiedini di frutta.
- Lascia raffreddare e gusta il Tanghulu di frutta.
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