Tartare di pesce spada

Tartare di pesce spada

Un antipasto semplice e veloce per gli amanti del pesce. Ricetta veloce per stupire i vostri ospiti con un piatto fresco che delizia il palato.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 1 min
  • Categoria: Antipasti
  • Cucina: Mediterranea
  • Autore Anna

Ingredienti

  • Pesce Spada 400 g
  • Sedano 1 costola
  • Cipollotti 2
  • Limoni 2
  • Cerfoglio 1 ciuffo
  • Sale un pizzico
  • Pepe un pizzico

Preparazione: tartare di pesce spada

  1. Taglia un limone a spicchi, trita i cipollotti, il sedano, il cerfoglio e grattugia la scorza di un limone
  2. Trita grossolanamente il pesce spada e unisci il composto di verdure, mescolando bene il tutto
  3. Dividi il preparato in 4 parti e disponili nei piatti
  4. Servi la tartare di pesce spada, condita con un filo d'olio e decorata con uno spicchio di limone.

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