Tartare di avocado con pomodoro

Tartare di avocado con pomodoro

La tartare di avocado con pomodori è un piatto ideale come antipasto. Una ricetta gustosa, sana e facile da preparare con pochi ingredienti.

  • Parti: 4
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 1 min
  • Categoria: Antipasti
  • Cucina: Italiana
  • Autore Besjan

Ingredienti

  • Avocado maturo 2
  • Pomodoro 1
  • Cipolla 1/2
  • Limone 1
  • Olio extra vergine di oliva per condire
  • Sale per condire
  • Pepe per condire

Preparazione: tartare di avocado con pomodoro

  1. Inizia a pelare e tagliare gli avocado e spruzza con succo di limone affinché non anneriscano.
  2. Taglia il pomodoro a cubetti medi, e trita la cipolla.
  3. Inizia a disporre tutto su 4 piatti. L'avocado sotto, il pomodoro sopra e alla fine la cipolla tritata.
  4. Cerca di fare dei cerchi, fatti aiutare da una forma circolare. Regola di sale e pepe.
  5. Condisci con del buon olio extravergine di oliva e servi la tua freschissima tartare di avocado con pomodoro.

 

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